Trái bình bát, có tên khoa học là Annona squamosa, là một loại trái cây thuộc họ Na (Annonaceae). Trái bình bát còn được biết đến với tên gọi khác như "na" hoặc "na thái". Trái này có hình dáng đặc biệt và chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Đặc điểm
- Hình dáng: Trái bình bát có hình cầu hoặc hình chóp, thường nặng từ 100g đến 500g, có vỏ nhám và chia thành các múi nhỏ.
- Màu sắc: Khi chín, trái bình bát có màu xanh nhạt hoặc vàng nhạt, với bề mặt nhăn nheo.
- Thịt: Thịt trái mềm, ngọt, có màu trắng hoặc vàng nhạt, chứa nhiều hạt nhỏ.
- Mùi vị: Trái bình bát có vị ngọt, hơi chua, hương thơm đặc trưng.
Công dụng của trái bình bát
Trái bình bát được sử dụng không chỉ vì hương vị ngon mà còn nhờ vào nhiều lợi ích cho sức khỏe:
1. Cung cấp dinh dưỡng
- Trái bình bát chứa nhiều vitamin (C, B6), khoáng chất (calcium, potassium, magnesium) và chất xơ, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
- Thịt trái ngọt, ngon, có thể ăn trực tiếp hoặc dùng để làm sinh tố, chè, nước ép.
2. Hỗ trợ tiêu hóa
- Chất xơ trong trái bình bát giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Uống nước ép hoặc sinh tố từ trái bình bát có thể giúp làm dịu dạ dày.
3. Tăng cường hệ miễn dịch
- Vitamin C trong trái bình bát giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh tật và làm giảm nguy cơ nhiễm trùng.
- Sử dụng trái bình bát thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.
4. Chống oxy hóa
- Trái bình bát chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
- Các hợp chất phytonutrient trong trái bình bát cũng có tác dụng bảo vệ tế bào.
5. Hỗ trợ giảm cân
- Trái bình bát có ít calo nhưng lại chứa nhiều nước và chất xơ, giúp cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Thay thế các món ăn ngọt khác bằng trái bình bát có thể giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Cách sử dụng trái bình bát
- Ăn tươi: Trái bình bát có thể ăn trực tiếp khi chín, bỏ hạt và thưởng thức.
- Nước ép: Xay nhuyễn trái bình bát cùng với nước, lọc lấy nước để uống.
- Sinh tố: Kết hợp trái bình bát với sữa, nước dừa hoặc các loại trái cây khác để làm sinh tố ngon miệng.
Chia sẻ:
